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Lebensmittel & Getränke

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Verpacken

Prozessbeschreibung

Zum Schutz des Kaffees vor unerwünschten Umwelteinflüssen wird dieser verpackt. Je nach Betriebsgröße erfolgt dieser Prozessschritt automatisiert oder manuell.

Messer-Lösung

Durch das Verpacken unter modifizierter Atmosphäre (MAP: Modified Atmosphere Packaging) werden Lebensmittelprodukte vor unerwünschten Einflüssen geschützt und dadurch die Haltbarkeit der Produkte verlängert. Bei der Verpackung von Backwaren werden je nach Anwendungsfall Kohlendioxid, Stickstoff oder Mischungen aus diesen Gasen eingesetzt.

Vorteile:

  • Verlängerte Haltbarkeit
  • Reduktion von Bakterien- und Schimmelwachstum
  • Vereinfachte Logistik
  • Kosteneinsparungen
  • Ansprechendes Erscheinungsbild
  • Keine Pressung des Produkts gegenüber einer Vakuumverpackung

    Vertikale Schlauchbeutelmaschine